瓜盅雕刻可分为（）雕刻和（）雕刻。

1、常用的雕刻刀具大致可分为：切刀、刨刀、刻刀、戳刀、模具刀和特殊刀具等。

常用的雕刻刀具大致可分为：切刀、刨刀、刻刀、戳刀、模具刀和特殊刀具等。A正确B错误

2、潮州木雕按雕刻技法分类可分为五种，（）在木雕艺术发展史上具有划时代的意义。

潮州木雕按雕刻技法分类可分为五种，（）在木雕艺术发展史上具有划时代的意义。A浮雕B沉雕C通雕D圆雕

3、果蔬雕刻的基本表现形式大致可分为几种？

果蔬雕刻的基本表现形式大致可分为几种？

4、按冷菜与食品雕刻制品的应用来划分，可分为（）。

按冷菜与食品雕刻制品的应用来划分，可分为（）。A食用冷盘B看盘C主盘D围碟E单盘

5、藏族的雕刻艺术，从画风上可分为宫廷雕刻与民间雕刻两种。

藏族的雕刻艺术，从画风上可分为宫廷雕刻与民间雕刻两种。A正确B错误

6、雕刻瓜盅的刀具主要有（）。

雕刻瓜盅的刀具主要有（）。AV形刀BU形刀C尖头刀D异形刀