鳜鱼肉质丰满，肥厚细嫩，色洁白，骨剌少，以（）所产最肥硕。

1、鲥鱼肉质细嫩，（），味醇清腴。

鲥鱼肉质细嫩，（），味醇清腴。A异常鲜美B肉厚质老C色泽艳丽D富含脂肪

2、鳜鱼的肉质特点是（）、（）、（）。

鳜鱼的肉质特点是（）、（）、（）。

3、石斑鱼肉质坚实滋味细嫩鲜美，主产于（）。

石斑鱼肉质坚实滋味细嫩鲜美，主产于（）。A广东B山东C浙江D福建

4、鱼的种类很多，淡水鱼包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳜鱼等，它们肉质细嫩，营养丰富，人

鱼的种类很多，淡水鱼包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳜鱼等，它们肉质细嫩，营养丰富，人们每餐最佳食用量为（）。AA、100gBB、200gCC、250gDD、150g

5、猪通脊肉质细嫩，色（），脂肪含量少，是全猪肉部位最好的肌肉。

猪通脊肉质细嫩，色（），脂肪含量少，是全猪肉部位最好的肌肉。A鲜红B浅红C浅白D棕红

6、榄仁色洁白而略带牙黄色，肉质细嫩，富有（），是一种名贵的果仁。

榄仁色洁白而略带牙黄色，肉质细嫩，富有（），是一种名贵的果仁。AA、甜味BB、清香味CC、香辣味DD、油香味