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问题

下列烹饪原料适宜进行滑油初步热处理的是()。


下列烹饪原料适宜进行滑油初步热处理的是()。

  • A肉块
  • B上浆的肉条
  • C上浆的肉丝、肉片
  • D鸡块
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分类:厨师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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