看图猜菜名。

1、菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。

菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。A母子会B宫保鸡丁C叫化子鸡D龙虎斗E鱼香肉丝

2、有一道菜在菲律宾很有名，这道菜有菲律宾国菜之称，其菜名是（）。

有一道菜在菲律宾很有名，这道菜有菲律宾国菜之称，其菜名是（）。A碳烤乳猪B碳烤牛排C咖喱饭

3、早餐台摆放的标签立牌上，菜名必须（）。

早餐台摆放的标签立牌上，菜名必须（）。

4、上菜时要报菜名，介绍菜品时，（）不需向客人作介绍。

上菜时要报菜名，介绍菜品时，（）不需向客人作介绍。AA、菜肴价格BB、菜肴烹调原理CC、特色菜品DD、喜食人和人群

5、自助早餐使用的标签立牌上，英文菜名的字体为（），字号（）。

自助早餐使用的标签立牌上，英文菜名的字体为（），字号（）。

6、食单和菜谱是有区别的，食单仅记菜名，不列（），菜谱不仅有菜名，还有简单制作介

食单和菜谱是有区别的，食单仅记菜名，不列（），菜谱不仅有菜名，还有简单制作介绍。