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圣诞节饼干品种多,有相当一部分产品,无论是(),还是调制工艺,都和其他的饼干


圣诞节饼干品种多,有相当一部分产品,无论是(),还是调制工艺,都和其他的饼干类有着十分明显的区别。

  • AA、装饰工艺
  • BB、成熟工艺
  • CC、原料的色彩搭配
  • DD、原料的使用搭配、原料配比
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分类:西式面点师理论(中级)题库,西式面点师考试题库
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