大豆蛋白的EAA模式与机体需要相似，常作为参考蛋白质。

1、正常机体蛋白质需要量为（）。每天机体合成的蛋白质中有肌肉蛋白（）。每天机体合

正常机体蛋白质需要量为（）。每天机体合成的蛋白质中有肌肉蛋白（）。每天机体合成的蛋白质中有血浆蛋白（）。

2、正常机体的蛋白质需要量为（）

正常机体的蛋白质需要量为（）A1～2g/（kg·D.B0.5g/（kg·D.C2.0g/（kg·D.D1.0g/（kg·D.E2.2g/（kg·D.

3、社会与生物有机体间的相似之处在于（）。

社会与生物有机体间的相似之处在于（）。A生长过程B结构进化C功能分化D相互依赖

4、食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，其EAA在体内的利用率就（

食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，其EAA在体内的利用率就（）.AA、低BB、高CC、不高不低DD、可高可低

5、根据血浆必需氨基酸（EAA）和非必需氨基酸（NEAA）比值可判定蛋白质营养状

根据血浆必需氨基酸（EAA）和非必需氨基酸（NEAA）比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人，EAA与NEAA的比值为（）。A＜2.2B＜1.8C＞2.2D＞1.8E1

6、正常机体的蛋白质需要量是每天：（）。

正常机体的蛋白质需要量是每天：（）。A0.1～0.7g/kgB0.8～1.0g/kgC1.1～1.3g/kgD1.4～2.4g/kgE2.5～3.5g/kg