材料与水接触时，水分子间的内聚力比材料分子间的相互吸引力大，该类材料称为（）

1、城市给水管网引入建筑的水，如果与水接触的管道材料选择不当，将直接（）。

城市给水管网引入建筑的水，如果与水接触的管道材料选择不当，将直接（）。

2、材料在与水接触时，表示出亲水性是由于（）。

材料在与水接触时，表示出亲水性是由于（）。A水分子间的引力大于水分子与材料分子间的引力B水分子间的引力小于水分子与材料分子间的引力C水分子间的引力大与材料分子间的引力D...

3、水分与不同固体材料表面之间的相互作用情况各不同，如果水分子的内聚力小于水分子

水分与不同固体材料表面之间的相互作用情况各不同，如果水分子的内聚力小于水分子与材料间的相互吸引力，则材料不容易被润湿称为亲水性材料。A正确B错误

4、材料与水接触时，水分子问的内聚力比材料分子间的相互吸引力大，该类材料称为（）

材料与水接触时，水分子问的内聚力比材料分子间的相互吸引力大，该类材料称为（）。A亲水性材料B憎水性材料C吸水性材料D防水性材料

5、熬制糖时，当温度到0℃以上时，糖分子会与水分子结合形成焦糖物质。

熬制糖时，当温度到0℃以上时，糖分子会与水分子结合形成焦糖物质。A正确B错误

6、水化作用是蛋白质分子结构中的多种亲水基与水充分接触后，能集聚大量水分子，形成

水化作用是蛋白质分子结构中的多种亲水基与水充分接触后，能集聚大量水分子，形成水化层，使蛋白质成为亲水胶体。A正确B错误