茶叶中经过高温灼烧后，所残留下的物质，总称为（）。

1、茶叶中的多酚类物质是由哪类物质所组成的一群复合体？

茶叶中的多酚类物质是由哪类物质所组成的一群复合体？

2、用高温炉灼烧完毕后应（）。

用高温炉灼烧完毕后应（）。A立即打开炉门，让其快速降温B先拉下电闸，切断电源C炉门先开一条小缝，让其降温快速D立即清洁炉膛

3、灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质，基本上代表了样品中无机物的总量。

灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质，基本上代表了样品中无机物的总量。A正确B错误

4、灰分是涂料在大约１５００℃时灼烧所剩下的残留物质。

灰分是涂料在大约１５００℃时灼烧所剩下的残留物质。A正确B错误

5、用重量法测定全硫时，在灼烧前不得残留滤纸，高温炉也通风，如果这两方面不注意，

用重量法测定全硫时，在灼烧前不得残留滤纸，高温炉也通风，如果这两方面不注意，硫酸钡会被还原，而导致测值偏高。A正确B错误

6、从高温电炉里取出灼烧后的坩埚，应立即放入干燥器中予以冷却。

从高温电炉里取出灼烧后的坩埚，应立即放入干燥器中予以冷却。A正确B错误