可学答题网 > 问答 > 初级面点工题库,中级面点工题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

烧麦的上馅方法属()。


烧麦的上馅方法属()。

  • AA、包上法
  • BB、卷上法
  • CC、夹上法
  • DD、拢上法
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:初级面点工题库,中级面点工题库
相关推荐

1、烧麦式鞋

烧麦式鞋

2、小笼包上馅的方法是()。

小笼包上馅的方法是()。A填入法B铺入法C注入法D包入法

3、包子、饺子等品种的上馅方法一般为()。

包子、饺子等品种的上馅方法一般为()。AA、包馅法BB、拢馅法CC、夹馅法DD、卷馅法

4、四喜蒸饺的上馅方法为()。

四喜蒸饺的上馅方法为()。A包馅法B拢馅法C夹馅法D镶馅法E捻团法

5、北京都一处的烧麦在制作中上馅的方法是包馅法。

北京都一处的烧麦在制作中上馅的方法是包馅法。A正确B错误

6、传统烧麦式鞋

传统烧麦式鞋