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问题

食物的能量受()的影响最大。


食物的能量受()的影响最大。

  • A蛋白质
  • B脂肪
  • C碳水化合物
  • D水分
参考答案
参考解析:

食物的能量受水分的影响最大,含水多的食物能量低;其次主要是脂肪的含量,脂肪含量高的食物能量也高;相同的食物膳食纤维含量高、能量低。

分类:膳食指导和评估题库
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