典型的粳稻谷谷粒一般是()
- A长椭圆形
- B椭圆形
- C细长形
- D圆形
1、谷皮位于谷粒的最外层.其中含有—定量的蛋白质、脂肪和()。糊粉层位于谷皮下,
谷皮位于谷粒的最外层.其中含有—定量的蛋白质、脂肪和()。糊粉层位于谷皮下,蛋白质、脂肪和()的含量较高。米面加工(),可使大部分营养素损失掉。
籼稻谷粒(),粳稻谷粒()。
3、粳稻谷
粳稻谷
与粳稻相比,一般籼稻的谷粒较狭长,颖毛较长、较浓。A正确B错误
粳稻谷是()的果实。AA.粳型糯性稻 BB.粳型非糯性稻 CC.籼型糯性稻 DD.籼型非糯性稻
6、粳稻谷一等至五等的整精米率指标分别为≥61.0%L、≥58.0%、()、≥5
粳稻谷一等至五等的整精米率指标分别为≥61.0%L、≥58.0%、()、≥52.0%、≥49.0%。AA、≥56%BB、≥55%CC、≥57%DD、≥54%