香气审评,纯正香气应注意区别()。
- A高山、低山、洲地之别
- B品种香、产地香、季节香
- C春季、夏暑茶、秋茶之分
- D茶类香、地域香、附加香
香气审评,纯正香气应注意区别()。
茶叶的纯正香气有六种1、地域香(茶叶的生长地域的特点,也叫产地香);2、气候香(茶叶生长的气候性条件);3、品种香(茶叶体现的自我品种特点);4、工艺香(茶叶生长环境与品种特点,进行工艺上的体现);5、树龄香(不同树龄吸收到的营养成分)6、季节香(不同季节生长速度)。
审评香气,冬天要求要快的原因是()AA、温度要低BB、环境干燥CC、天高气爽DD、光线较弱
2、花茶香气不足,透露出茶叶本身的香气(多见于茉莉花茶下花量不足的制品),在审评
花茶香气不足,透露出茶叶本身的香气(多见于茉莉花茶下花量不足的制品),在审评时,这种香气述语是()。
审评香气,冬天要求要快的原因是()。A温度较低B环境干燥C天高气爽D光线较弱
条形毛茶审评品质重点()清茶品质评定重点为香气和滋味
5、在茶叶感官审评过程中,外形应从外形,香气、滋味、汤色、()五个方面来审评。
在茶叶感官审评过程中,外形应从外形,香气、滋味、汤色、()五个方面来审评。
茶叶审评项目有()、香气、()、叶底和汤色