在服务过程中引导一位客人时，服务人员应处于客人的什么位置，才是正确的。

1、在清洁房间过程中，有客人进入房间时，服务员应（）。

在清洁房间过程中，有客人进入房间时，服务员应（）。AA.礼貌与客打招呼BB.核对客人身份CC.表示歉意，征得客人同意再清洁DD.表示歉意，暂停清洁退出房间

2、在服务过程中，服务员不小心弄脏客人衣服时怎么办？

在服务过程中，服务员不小心弄脏客人衣服时怎么办？

3、在宴会中，客人酒杯中的酒剩下多少时，服务人员应马上走过去斟上？

在宴会中，客人酒杯中的酒剩下多少时，服务人员应马上走过去斟上？

4、餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）

餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）A不必提醒以免客人丢面子B主动提醒客人饭菜数量已足够C鼓励客人多点菜

5、西餐餐具、酒具撤换服务过程中要求服务人员特别注意宾客的举止，特别留意客人的（

西餐餐具、酒具撤换服务过程中要求服务人员特别注意宾客的举止，特别留意客人的（）。AA、暗示BB、酒水饮用程度CC、用餐进度DD、目光

6、在餐厅服务过程中，为客人提供（）时，不应该使用轻托。

在餐厅服务过程中，为客人提供（）时，不应该使用轻托。AA、从厨房向餐厅运送较重的菜点服务BB、面向客人，托盘斟酒服务CC、面向客人分菜服务DD、向客人寄送小毛巾服务