直刀法中的切可分为()种切法。
- A1
- B2
- C3
- D6
1、在直刀法中,斩法根据运刀力量的大小(举刀高度)分为斩和()两种
在直刀法中,斩法根据运刀力量的大小(举刀高度)分为斩和()两种A剁B劈C戳D拍斩
2、麻花花刀的切法是先将原料切成4厘米长,()宽的片,从中间顺长划一条九分长的刀
麻花花刀的切法是先将原料切成4厘米长,()宽的片,从中间顺长划一条九分长的刀口,再在这条刀口的两侧顺长各划一条2厘米长的刀口,然后将其一端从长刀口中穿过来,拉紧,即成...
3、根据刀刃与原料接触的角度,刀法可分为直刀法、()、斜刀法和剞刀法四类。
根据刀刃与原料接触的角度,刀法可分为直刀法、()、斜刀法和剞刀法四类。A批刀法B平刀法C推刀法D拉刀法
4、根据刀身与原料的接触角度,刀法可分为:平刀法、斜刀法、直刀法和()4类。
根据刀身与原料的接触角度,刀法可分为:平刀法、斜刀法、直刀法和()4类。A铡刀法B剁刀法C锯刀法D其他刀法
5、依据刀身与原料接触的角度,刀法可分为:平刀法、斜刀法、直刀法和混合刀法。
依据刀身与原料接触的角度,刀法可分为:平刀法、斜刀法、直刀法和混合刀法。A正确B错误
依据用力(),切法可分为直切、推切、拉切和锯切等方法。A方向B大小C力度D角度