味精中NaCl的含量测定属于（）

1、国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是

国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是A酸滴定法B酸度计法C氧化还原法D中和法E旋光计法

2、采用旋光法测定味精中谷氨酸钠的原因是，因为谷氨酸钠具有（）性质。

采用旋光法测定味精中谷氨酸钠的原因是，因为谷氨酸钠具有（）性质。A旋光性B光学活性C水溶性D晶体

3、碱液中为什么要控制NaCl的含量？

碱液中为什么要控制NaCl的含量？

4、味精中谷氨酸钠的含量测定方法是

味精中谷氨酸钠的含量测定方法是A比色法B氧化还原剂C薄层色谱法D旋光法E分光光度法

5、计算题： 用电位的定法测定碳酸钠中NaCl含量，称取2.1116g试样，加

计算题：用电位的定法测定碳酸钠中NaCl含量，称取2.1116g试样，加HNO3中和至溴酚篮变黄，以c（AgNO3）=0.05003mol/L的硝酸银标准溶液的滴定结果如下表：根据上表数值，计算样品...

6、测定酱菜中NaCl所用的标准溶液是（）

测定酱菜中NaCl所用的标准溶液是（）ANaOHBHClCNa2CO3DAgNO3