一些不法分子在原料乳中掺入三聚氰胺,其主要目的是为了掩盖掺水,弥补乳中()的不足。
- A碳水化合物
- B蛋白质
- C脂类
- D矿物质
一些不法分子在原料乳中掺入三聚氰胺,其主要目的是为了掩盖掺水,弥补乳中()的不足。
1、在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳中的杂质度小
在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳中的杂质度小于等于()mg/kg。A2.9B3.0C3.6D4.0
2、乳中如掺入淀粉,取少量注入试管,加入碘液2~3滴,则出现蓝色。
乳中如掺入淀粉,取少量注入试管,加入碘液2~3滴,则出现蓝色。A正确B错误
国标要求原料乳中的细菌总数在100万个/ML以下。A正确B错误
4、同一种类型的原料,在进料中掺入渣油,量大时汽油烯烃含量低。
同一种类型的原料,在进料中掺入渣油,量大时汽油烯烃含量低。A正确B错误
饲料原料和饲料产品中三聚氰胺限量值为()。AA、5.0mg/kgBB、25mg/kgCC、2.5mg/kgDD、1.0mg/kg
6、在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,即构成犯罪。
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,即构成犯罪。A正确B错误