药膳配制原则中的“五味”指：()

1、药膳中的用药都是补药，是所谓太平药，可以常吃。（）

药膳中的用药都是补药，是所谓太平药，可以常吃。（）A正确B错误

2、五味是指药物的（ ）。

五味是指药物的（ ）。A全部味道B最基本的五种药味C仅指口尝味道D五类作用E不同的滋味

3、“五味令口爽”中的“爽”指“好，舒服”。

“五味令口爽”中的“爽”指“好，舒服”。A正确B错误

4、药膳配制原则中的“五味”指( )

药膳配制原则中的“五味”指( )A辛、酸、甘、苦、咸B酸、甜、苦、辣、咸C咸、酸、苦、辛、淡D苦、辣、酸、甜、涩

5、五味是指药物的（）

五味是指药物的（）A全部味道B酸、苦、甘、辛、咸五种味道C指口尝味道D五类作用E不同的滋味

6、药膳配制原则中的“四气”指( )

药膳配制原则中的“四气”指( )A寒、热、温、凉B君、臣、佐、使C阴、阳、表、里D温、热、虚、实