涩味与何种味作用相似（）。

1、与涩味药作用相似的是（）。

与涩味药作用相似的是（）。A苦味药B咸味药C酸味药D辛味药E甘味药

2、天麻苷元的化学结构与下列何种物质相似（）

天麻苷元的化学结构与下列何种物质相似（）AA、多巴胺BB、去甲肾上腺素CC、5－羟色胺DD、缓激肽EE、r－氨基丁酸

3、麦芽粉碎过（）会增加麦皮中有害物质的溶解，导致麦皮味和涩味的产生，影响啤酒质

麦芽粉碎过（）会增加麦皮中有害物质的溶解，导致麦皮味和涩味的产生，影响啤酒质量。

4、苦味和涩味可以加强（），使之后味变得过强。

苦味和涩味可以加强（），使之后味变得过强。

5、卡他莫拉菌在形态方面与何种细菌相似？（）

卡他莫拉菌在形态方面与何种细菌相似？（）A流感嗜血杆菌B淋病奈瑟菌C军团菌D放线菌E支原体

6、酒中的涩味，多是由（）、（）、（）味三者不均衡，失去了合理的比例关系而造成的

酒中的涩味，多是由（）、（）、（）味三者不均衡，失去了合理的比例关系而造成的。