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问题

蛋白质在等电点时的特征是()


蛋白质在等电点时的特征是()

  • A分子静电荷是零
  • B分子带的电荷较多
  • C溶解度升高
  • D不易沉淀
  • E在电场作用下定向移动
参考答案
参考解析:

蛋白质的等电点是指在某一pH溶液中,蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,所带正、负电荷相等,静电荷为零。

分类:生物化学题库,主管药师题库
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