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问题

关于中餐摆台正确的是()。


关于中餐摆台正确的是()。

  • AA、做准备工作时要查看物品数量、卫生情况,将物品进行必要的整理
  • BB、摆定位碟时餐盘间距均匀餐盘中心穿过转盘中心线两两对称
  • CC、葡萄酒杯定位,居于骨碟中心线上,白酒杯、水杯分列左、右两侧
  • DD、所有间距均为3厘米,三杯成一直线。
参考答案
参考解析:

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分类:餐厅服务员题库,服务顾问考试题库
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