可学答题网 > 问答 > 中国餐饮业职业经理人资格考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

某餐厅根据历史数据统计得出肉类原料占厨房全部结存原料价值的40%,月末对肉类


某餐厅根据历史数据统计得出肉类原料占厨房全部结存原料价值的40%,月末对肉类主要原料盘点得出其价值为3000元,则该餐厅厨房当月原料结存总额为()。

  • AA.7500元
  • BB.5000元
  • CC.4000元
  • DD.1200元
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:中国餐饮业职业经理人资格考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
相关推荐

1、某饭店餐厅核定某菜肴的原料、调料成本合计为5元,额定毛利率为40%,则该菜肴

某饭店餐厅核定某菜肴的原料、调料成本合计为5元,额定毛利率为40%,则该菜肴定价应为()元。A6B7C8D9

2、某餐厅松鼠桂鱼一份,耗用原料如下:桂鱼200克,单价为70元/千克;松子10

某餐厅松鼠桂鱼一份,耗用原料如下:桂鱼200克,单价为70元/千克;松子10克,单价为100元/千克;调味料成本1元。若销售毛利率为50%,则该菜肴的销售价格为()。A26B30C28D32

3、某企业因为要扩大规模,需要招聘销售人员和管理人员。根据历史数据分析得知,销售

某企业因为要扩大规模,需要招聘销售人员和管理人员。根据历史数据分析得知,销售人员数量y与销售额x(单位为万元)成线性相关关系y=a+bx,a、b分别是20,0.03。2013年该企业实...

4、某企业因为要扩大规模,需要招聘销售人员和管理人员。根据历史数据分析得知,销售

某企业因为要扩大规模,需要招聘销售人员和管理人员。根据历史数据分析得知,销售人员数量y与销售额x(单位为万元)成线性相关关系y=a+bx,a、b分别是20,0.03。2013年该企业实...

5、某企业因为要扩大规模,需要招聘销售人员和管理人员。根据历史数据分析得知,销售

某企业因为要扩大规模,需要招聘销售人员和管理人员。根据历史数据分析得知,销售人员数量y与销售额x(单位为万元)成线性相关关系y=a+bx,a、b分别是20,0.03。2013年该企业实...

6、某基金根据历史数据计算出来的贝塔系数为1.3,以下表述错误的是()。

某基金根据历史数据计算出来的贝塔系数为1.3,以下表述错误的是()。A该基金对市场变化的敏感度不高B该基金的净值变动幅度比市场大C该基金的净值变动方向与市场一致D当市场上涨...