烘青

1、绿茶按制作工艺可分为炒青、烘青、（）、蒸青四大种类。

绿茶按制作工艺可分为炒青、烘青、（）、蒸青四大种类。AA、杀青BB、煮青CC、晒青DD、烘烤

2、烘青绿茶揉捻程度与炒青绿茶的相比（）。

烘青绿茶揉捻程度与炒青绿茶的相比（）。A前者重B前者轻C两者相同D前者条索直E后者条索直

3、毛茶标准样中红毛茶、炒青、毛烘青如何分等级？设几个标准样？

毛茶标准样中红毛茶、炒青、毛烘青如何分等级？设几个标准样？

4、根据加工方法，下列茶类中属于烘青绿茶的是（）

根据加工方法，下列茶类中属于烘青绿茶的是（）A龙井茶B花茶C碧螺春茶D黄山毛峰茶

5、花茶是以精制过的烘青绿茶为原料，经过窨花而制成的茶类。

花茶是以精制过的烘青绿茶为原料，经过窨花而制成的茶类。A正确B错误

6、绿茶按制法可分为四大类，即炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。

绿茶按制法可分为四大类，即炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。A正确B错误