餐饮经营中原料成本属于（）

1、餐饮价格的组成主要有原料成本、经营费用以及营业税和（）

餐饮价格的组成主要有原料成本、经营费用以及营业税和（）A人工费用B利润C边际成本D毛利

2、某饭店2005月5月份餐饮经营的主要数据如下：营业收入90万元，原料成本40

某饭店2005月5月份餐饮经营的主要数据如下：营业收入90万元，原料成本40万元，饮料成本5．5万元，人工工资3．6万元，广告费0．2万元，维修费0．3万元。据此，该饭店5月份餐饮销...

3、加强对生产流程的管理，控制原料成本，减少费用开支是餐饮部属下某部门的职责，此

加强对生产流程的管理，控制原料成本，减少费用开支是餐饮部属下某部门的职责，此部门是（）。A餐厅部B厨房部C宴会部D管事部

4、下列成本或费用中，属于餐饮企业固定成本的是（）。

下列成本或费用中，属于餐饮企业固定成本的是（）。A食品成本B燃料和物料成本C设施设备的折旧费D洗涤费

5、经营餐饮业的赵某，为了节约成本，购买了一百万的虚假增值税专用发票，但准备使用

经营餐饮业的赵某，为了节约成本，购买了一百万的虚假增值税专用发票，但准备使用之前，有关部门查获了赵某的这种行为，如下判断不正确的是：（）A构成非法购买增值税专用发票B...

6、下列哪些选项属于经营中餐饮收入预算必备条件？（）

下列哪些选项属于经营中餐饮收入预算必备条件？（）AA、与往年实际收入相比较BB、与前三年实际收入相比较CC、确认早餐收入划拨DD、通过数据比较分析原因，及时调整新预算