餐厅经理应该具有什么素质要求，餐厅服务员应具有什么素质要求？

1、客人要求见餐厅经理或酒店老总怎么办？

客人要求见餐厅经理或酒店老总怎么办？

2、餐厅服务员应具备哪些素质？

餐厅服务员应具备哪些素质？

3、餐厅服务人员的基本素质有哪些？

餐厅服务人员的基本素质有哪些？

4、大厨餐厅经理及店经理具有退菜及（）权限。

大厨餐厅经理及店经理具有退菜及（）权限。

5、某餐厅共有200个餐位，每天供应三餐，根据有经验的餐厅经理判断该餐厅的上座率

某餐厅共有200个餐位，每天供应三餐，根据有经验的餐厅经理判断该餐厅的上座率为80%，RevPAS为50元，请问该店每天的餐饮收入是多少（）A8000元B10000元C24000元D30000元

6、餐厅副经理的工作内容包括有协助餐厅经理做好（）的工作。

餐厅副经理的工作内容包括有协助餐厅经理做好（）的工作。AA、清洁卫生BB、送客CC、人事安排DD、摆台