蛋白的腐败作用

1、蛋白质在肠道中通过蛋白质的腐败作用生成的物质为（）

蛋白质在肠道中通过蛋白质的腐败作用生成的物质为（）A苯乙胺B氨C酪胺D吲哚物质E以上都对

2、饲料保管时温度过高可使蛋白质变质，贮藏时间过久湿度过大可导致细菌作用而腐败。

饲料保管时温度过高可使蛋白质变质，贮藏时间过久湿度过大可导致细菌作用而腐败。保存时应保持干燥，贮藏时间不能超过（）个月。否则，如果贮存条件控制不当，也不能保证饲喂给...

3、蛋白质在肠道中通过蛋白质的腐败作用生成的物质为（）

蛋白质在肠道中通过蛋白质的腐败作用生成的物质为（）A苯乙胺B氨C酪胺D吲哚物质E以上都对

4、死后遗体组织中的蛋白质、脂肪和碳水化合物在腐败菌的作用下不断分解为简单的有机

死后遗体组织中的蛋白质、脂肪和碳水化合物在腐败菌的作用下不断分解为简单的有机物和三机物，组织器官逐渐液化崩解，最后软组织消失而仅残留下遗骨的过程，称为（）。A遗体自溶...

5、蛋白质的腐败作用指（）。

蛋白质的腐败作用指（）。A肠道尿素分解B肠道未吸收氨基酸在肠道细菌作用下分解C肠道中胺的生成D肠道中吲哚物质的生成E上面的都对

6、食品腐败变质的狭义概念，是指在厌氧菌的作用下，食品中的蛋白质分解产生恶臭为主

食品腐败变质的狭义概念，是指在厌氧菌的作用下，食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品腐败变质。A正确B错误