西餐餐点服务的程序是什么？

1、西餐上菜服务规程是什么？

西餐上菜服务规程是什么？

2、西餐肉类菜肴的服务程序

西餐肉类菜肴的服务程序

3、西餐上菜的程序是沙拉、头盆、汤类、主菜、甜点。

西餐上菜的程序是沙拉、头盆、汤类、主菜、甜点。A正确B错误

4、在西餐服务中，最普遍、最有效的服务方式是（）

在西餐服务中，最普遍、最有效的服务方式是（）AA、法式服务BB、美式服务CC、俄式服务DD、综合式服务

5、以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。

以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。AA、先女宾、男宾、最后主人BB、先主后宾、按座次顺序CC、宾主顺序、先宾后主、女士优先DD、男主宾、女主宾、主人

6、（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。

（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。A宾主顺序、先宾后主、女士优先B先女宾、男宾、最后主人C宾主顺序、就餐客人的身份D先主人、主宾、女宾