下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是()。
- A牛奶
- B鸡肝
- C鸡蛋
- D动物血
- E豆类
下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是()。
奶和奶制品是钙的最好食物来源,含量丰富,且吸收率高。
含钙丰富的食品原料是()A蔬菜B虾皮C海带D黄豆
2、我国成人钙的日供给量是多少?哪类食物含钙丰富且吸收率高?
我国成人钙的日供给量是多少?哪类食物含钙丰富且吸收率高?
下列食物中含钙最丰富的是()。A粮谷食物B瘦牛肉C鸡肉、D牛奶E沙棘
4、用火焰原子吸收光谱法测食品含钙量,受磷的干扰较大,国标法确定的用于抑制磷干扰
用火焰原子吸收光谱法测食品含钙量,受磷的干扰较大,国标法确定的用于抑制磷干扰的物质是A10%氧化铜B20g/L氧化镧C10g/L氧化铜D10%氧化镁E20g/L氧化镁
5、水分活度高的食品则水分含量大,同样水分含量大的食品水分活度也高。()
水分活度高的食品则水分含量大,同样水分含量大的食品水分活度也高。()A正确B错误
6、下列含钙丰富的食物是虾皮,其中含草酸较多的()与此同时食用将影响钙的吸收。
下列含钙丰富的食物是虾皮,其中含草酸较多的()与此同时食用将影响钙的吸收。A苹果B菠菜C全麦面包D虾皮