关于谷类中营养素分布特点，描述正确的是（）
- A维生素E在糊粉层中含量丰富
- B谷皮中含有丰富的蛋白质
- C淀粉主要集中在胚乳中
- D脂肪只存在于胚芽中
- E胚乳中纤维素含量较多
问题
关于谷类中营养素分布特点，描述正确的是（）
参考解析：
考核谷类中营养素的分布特点。
分类：营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库
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