宰杀牛蛙的程序是：摔死或击昏→剥皮→（）→整理内脏→洗涤。

1、加工牛蛙可保留的可食部位是（）。

加工牛蛙可保留的可食部位是（）。A肠B心C肝D湖目E胃

2、陈凯歌《赵氏孤儿》中，被屠岸贾摔死的是谁的孩子（）

陈凯歌《赵氏孤儿》中，被屠岸贾摔死的是谁的孩子（）AA、程婴BB、庄姬CC、韩厥DD、公孙杵臼

3、（）被汪士秀砍死或赶跑的都是什么妖怪？

（）被汪士秀砍死或赶跑的都是什么妖怪？AA.龟精BB.狐狸精CC.蛇精DD.鱼精

4、（）指动物意外受伤急性死亡，如撞死、摔死、电击死。

（）指动物意外受伤急性死亡，如撞死、摔死、电击死。A急宰B暴毙C横死D冷宰

5、宰杀牛蛙的步骤是（）。

宰杀牛蛙的步骤是（）。A斩去头部→剥去外皮→取内脏→洗净B剥去外皮→斩去头部→取内脏→洗净C斩去头部→剥去外皮→取内脏→剁去四肢脚趾...

6、牛蛙的头（）。

牛蛙的头（）。AA、呈三角形，头长小于头宽BB、呈三角形，头长大于头宽CC、呈方形，头长大于头宽DD、呈方形，头长小于头宽