一般霉菌在Aw降至多少以下均不能生长（）。

1、粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长（）

粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长（）A0.9B0.8C0.7D0.6E0.5

2、粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长（）。

粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长（）。A0.9B0.8C0.7D0.6E0.5

3、使一般霉菌不能生长的水分活性值为（）。

使一般霉菌不能生长的水分活性值为（）。A高于0.8B高于0.75C低于0.75D高于0.7E低于0.7

4、在固体平板上，青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长，此种关系为（）

在固体平板上，青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长，此种关系为（）A竞争关系B猎食关系C拮抗关系D寄生关系

5、霉菌和酵母对营养要求均较高，能在营养肉汤培养基上良好地生长。

霉菌和酵母对营养要求均较高，能在营养肉汤培养基上良好地生长。A正确B错误

6、若将Aw降至（）以下时，能生长的微生物种类很少，食品可以贮藏1～2年。

若将Aw降至（）以下时，能生长的微生物种类很少，食品可以贮藏1～2年。AA．0．7BB．0．75CC．0．65DD．0．8