小麦制粉中什么叫润麦？

1、小麦制粉时，对于糊粉层和胚无论什么等级面粉都要去掉。

小麦制粉时，对于糊粉层和胚无论什么等级面粉都要去掉。A正确B错误

2、润麦仓中的小麦形成漏斗流后，对生产有什么不利影响？

润麦仓中的小麦形成漏斗流后，对生产有什么不利影响？

3、常用打麦机进行小麦的表面清理，在着水润麦前使用的打麦机一般为（）、在着水润麦

常用打麦机进行小麦的表面清理，在着水润麦前使用的打麦机一般为（）、在着水润麦后使用的打麦机一般为（）。

4、小麦制粉中，从粗粒中精选出质量好的麦心、麦渣，常用的精选设备是（）。

小麦制粉中，从粗粒中精选出质量好的麦心、麦渣，常用的精选设备是（）。AA、蝶片精选机BB、滚筒精选机CC、清粉机DD、抛车

5、在生产操作过程中，为什么要保证润麦仓的入仓流量为入磨小麦流量的1.2倍？

在生产操作过程中，为什么要保证润麦仓的入仓流量为入磨小麦流量的1.2倍？

6、小麦的制粉流程

小麦的制粉流程