可学答题网 > 问答 > 中式烹调师技师题库,中级中式烹调师题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

黄油在常温下呈淡黄色固体状态,细腻芳香,具有良好的()


黄油在常温下呈淡黄色固体状态,细腻芳香,具有良好的()

  • AA、雕刻性
  • BB、装饰性
  • CC、点缀性
  • DD、可塑性
参考答案
参考解析:
分类:中式烹调师技师题库,中级中式烹调师题库
相关推荐

1、在常温下呈液体状态存在的烷烃是()。

在常温下呈液体状态存在的烷烃是()。AA、甲烷BB、丁醇CC、十六烷DD、戊烷

2、电石在常温下呈()。

电石在常温下呈()。

3、呼吸器内的变色硅胶在干燥情况下呈淡蓝色。

呼吸器内的变色硅胶在干燥情况下呈淡蓝色。A正确B错误

4、石油的主要成分是什么?石油在常温下呈什么状态?

石油的主要成分是什么?石油在常温下呈什么状态?

5、脂肪是由()、()、()三种元素组成,常温下呈液态的脂肪习惯称为(),呈固体

脂肪是由()、()、()三种元素组成,常温下呈液态的脂肪习惯称为(),呈固体的脂肪称为().

6、石油沥青是一种()胶凝材料,在常温下呈()、()或()状态。

石油沥青是一种()胶凝材料,在常温下呈()、()或()状态。