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问题

维持蛋白空间结构的是（）

维持蛋白空间结构的是（）

A共价键
B氢键
C高能键
D磷酸二酯键
E肽键

参考答案

参考解析：

肽键维持的是平面结构，是蛋白质的基本骨架，性质比较稳定，氨基酸借肽键联结成多肽链。1题选E。磷酸二酯键是一分子磷酸与两个醇（羟基）酯化形成的，核酸的核苷酸间的键。2题选D。蛋白质的空间结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用，氢键，范德华力和盐键维持的。其中二级结构主要是氢键，三级结构主要是疏水键，四级结构是盐键。故3题选B。

分类：蛋白质的化学题库,口腔执业助理医师题库

1、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是

维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是A范德华力B离子键C疏水键D二硫键E氢键

2、维持蛋白质二级结构的主要作用力（）。

维持蛋白质二级结构的主要作用力（）。A盐键B二硫键C氢键D范德华力

3、维持蛋白质一级结构的化学键有（）和（）。维持二级结构主要靠（），维持三级结构

维持蛋白质一级结构的化学键有（）和（）。维持二级结构主要靠（），维持三级结构的作用力除了以上几种外还需（）、（）和（）。

4、蛋白质维持其四级结构的力为（）和（）。

蛋白质维持其四级结构的力为（）和（）。

5、维持蛋白质三级结构的主要键是（）。

维持蛋白质三级结构的主要键是（）。A肽键B疏水键C离子键D范德华引力

6、维持蛋白空间结构的是（）

维持蛋白空间结构的是（）A共价键B氢键C高能键D磷酸二酯键E肽键

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