处理计量纠纷所进行的仲裁检定以（）检定的数据为准。

仲裁检定是为解决计量纠纷而实施的。计量纠纷一般是由于对计量器具准确度的评价不同，或因为破坏计量器具准确度进行不诚实的测量，或伪造数据等原因，对测量结果发生争执。进行仲裁检定所使用的计量标准器必须具有公正性、权威性、能承担法律责任。“A.企事业单位最高计量标准”属于企业所有，不具备公正性。“B.经考核合格的相关计量标准”只表明其计量性能符合同家计量技术规范，未被赋予承担法律责任。“D.经强制检定合格的工作计量器具”也不具备公正性、权威性和承担法律责任的功能。依据《计量法》第五条规定：“国务院计量行政部门负责建立各种计量基准器具，作为统一全国量值的最高依据。《计量法》第六条规定县级以上地方人民政府计量行政部门根据本地区的需要，建立社会公用计量标准器具，经上级人民政府计量行政部门主持考核合格后使用。”《计量法》第二十一条规定“处理因计量器具准确度所引起的纠纷，以国家计量基准器具或者社会公用计量标准器具检定的数据为准。”只有计量基准和社会公用计量标准具有进行仲裁检定的公正性、权威性和法律效力。因此“C.国家计量基准或社会公用计量标准”是正确答案。