泸型酒口味要求()。
- A绵甜爽净
- B香味协调
- C清香醇正
- D幽雅细腻
- E余味悠长
优质啤酒要求口味(),杀口力强,()协调。
2、淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求,除浊度指标要求不同外,在香气和口味上表现为
淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求,除浊度指标要求不同外,在香气和口味上表现为:淡色啤酒要求()、口味();浓色啤酒要求()、口味()。
3、食品的要求包括外观、风味、营养、口味、气味、卫生、货架寿命、方便、功能性质。
食品的要求包括外观、风味、营养、口味、气味、卫生、货架寿命、方便、功能性质。A正确B错误
制作出来的木司成品要求:形态完整、()、口味香甜。AA、大小一致BB、表面光滑CC、软硬适中DD、色泽均匀
菜肴口味的组配应符合季节的要求,一般夏季宜()。A浓厚B醇厚C清淡D浓烈
佐餐酒一般为甜型酒。A正确B错误