西餐摆酒具时，红葡萄酒杯应放置在主刀上方（）处。

1、西餐餐厅酒具的配备及使用？

西餐餐厅酒具的配备及使用？

2、西餐摆台中，水杯摆在主刀上方，杯底距主刀尖（）。

西餐摆台中，水杯摆在主刀上方，杯底距主刀尖（）。A0.5cmB1cmC1.5cmD2cm

3、西餐摆台中，水杯摆在主刀的上方，杯底距主刀尖（）

西餐摆台中，水杯摆在主刀的上方，杯底距主刀尖（）AA、1cmBB、1.5cmCC、2cmDD、2.5cm

4、（）是西餐厅用的酒具。

（）是西餐厅用的酒具。AA、玻璃酒杯BB、玉质酒杯CC、紫砂酒杯DD、瓷质酒杯

5、西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、（）

西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、（）

6、西餐摆台中，红葡萄酒杯摆在水杯的（）。

西餐摆台中，红葡萄酒杯摆在水杯的（）。AA、左上方BB、左下方CC、右上方DD、右下方