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问题

仓库存有大批洋葱,少量洋葱开始发芽,防止更多洋葱发芽,采用何种工艺最佳


仓库存有大批洋葱,少量洋葱开始发芽,防止更多洋葱发芽,采用何种工艺最佳

  • A低温工艺
  • B高温工艺
  • C脱水工艺
  • D阳光照射
  • E辐照处理
参考答案
参考解析:

(E)辐射处理可抑制发芽,此法处理后,食品的保藏期长。

分类:其他
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