一般认为，黄豆芽的营养价值比黄豆高。

1、水果比糖果的营养价值高。

水果比糖果的营养价值高。A正确B错误

2、营养室为血液病患者制订的菜谱中，有动物内脏、鸡蛋、麦芽、黄豆、海带。此菜谱最

营养室为血液病患者制订的菜谱中，有动物内脏、鸡蛋、麦芽、黄豆、海带。此菜谱最适合哪种血液病患者食用（）A急性白血病B再生障碍性贫血C肾性贫血D缺铁性贫血E特发性血小板减少性紫癜

3、蛋清比蛋黄的营养价值高。

蛋清比蛋黄的营养价值高。A正确B错误

4、葛根素与血浆蛋白结合率为24%，黄豆苷元与血浆蛋白结合率为42%，因此前者比

葛根素与血浆蛋白结合率为24%，黄豆苷元与血浆蛋白结合率为42%，因此前者比后者消除慢。（）A正确B错误

5、在鱼苗培育过程中，一般每生产1万尾夏花，需黄豆（）㎏。

在鱼苗培育过程中，一般每生产1万尾夏花，需黄豆（）㎏。A2～3B3～5C5～7D7～8

6、一般养成1万尾夏花需黄豆（）公斤。

一般养成1万尾夏花需黄豆（）公斤。AA、2~3BB、10~12CC、5~5.5DD、7~8.5