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蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是（）

蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是（）

A4、9、4kcal/g
B4、9、4kJ/g
C16.81、37.56、16.74kcal/g
D37、56、16.81、16.74kJ/g
E9、4、4kcal/g

参考答案

参考解析：

该题主要考核对产能营养素的生热系数。

分类：营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库

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