平盖酸坏

1、关于平盖酸败，正确的说法是（）

关于平盖酸败，正确的说法是（）A罐头外观正常B因平酸菌引起C原因菌多需氧D原因菌多耐热

2、平盖、管板与筒体对接连接的焊接接头属B类焊接接头。

平盖、管板与筒体对接连接的焊接接头属B类焊接接头。A正确B错误

3、封头是用于在管端起封闭作用的管件，有平盖形和椭圆形两种。其中平盖封头适用于（

封头是用于在管端起封闭作用的管件，有平盖形和椭圆形两种。其中平盖封头适用于（ ）。A压力较高的中压管路B压力较低的管路C压力较大的低压管路D高压管路

4、压力容器用封头包括凸形封头、锥壳、平盖等，其中凸形封头包括半球形、无折边球形

压力容器用封头包括凸形封头、锥壳、平盖等，其中凸形封头包括半球形、无折边球形、椭圆形和（）四种。

5、平盖酸败

平盖酸败

6、平盖酸败是蔬菜罐头常见的质量问题，是由耐热芽孢杆菌引起的，其罐头主要特征是产

平盖酸败是蔬菜罐头常见的质量问题，是由耐热芽孢杆菌引起的，其罐头主要特征是产酸变质但不引起胀罐。A正确B错误