急用冷冻肉时可用温水浸泡解冻，并存放四至五天。

1、冷冻保藏时须缓慢冷冻，快速解冻。

冷冻保藏时须缓慢冷冻，快速解冻。A正确B错误

2、施工现场气瓶阀冻结时，严禁用火烘烤，可用40℃以下温水解冻。

施工现场气瓶阀冻结时，严禁用火烘烤，可用40℃以下温水解冻。A正确B错误

3、乙炔瓶阀冻结时，严禁用火烘烤，必要时可用40℃以下的温水解冻。

乙炔瓶阀冻结时，严禁用火烘烤，必要时可用40℃以下的温水解冻。A正确B错误

4、香菇用温水浸泡回软后，需剪去菇柄，再用（）漂洗、浸泡。

香菇用温水浸泡回软后，需剪去菇柄，再用（）漂洗、浸泡。A清水B1%碱水C1%盐水D2%碱水

5、严重冻伤者，需用温水浸泡的方法复温，所需温水的温度约为（）合适。

严重冻伤者，需用温水浸泡的方法复温，所需温水的温度约为（）合适。AA.38℃—42℃BB.45℃—50℃CC.55℃—60℃

6、发生室内燃气泄漏引发燃爆时，轻伤者可用温水对受伤部位进行局部冲淋或浸泡，起到

发生室内燃气泄漏引发燃爆时，轻伤者可用温水对受伤部位进行局部冲淋或浸泡，起到减少损害和减轻疼痛的作用。A正确B错误