在下列制品中属于轻馅品种的是（）。

1、在下列制品中属于直酥的是（）。

在下列制品中属于直酥的是（）。AA、莲花酥BB、莲藕酥CC、糖方酥DD、酥饺

2、在下列常见的汽车塑料制品中，属于难黏、难涂的材料是（）。

在下列常见的汽车塑料制品中，属于难黏、难涂的材料是（）。AA．PUB．PPC．ABSD．PVC

3、在下列制品中用单加热法制熟的品种是（）。

在下列制品中用单加热法制熟的品种是（）。AA、回勺面BB、炸春卷CC、伊府面DD、馅饼

4、在下列制品制作中要用到干果馅料的是（）。

在下列制品制作中要用到干果馅料的是（）。AA、水果排BB、苹果塔CC、圣诞布丁DD、奶油木司

5、在下列品种中，属于培育品种的是（）

在下列品种中，属于培育品种的是（）A藏鸡B新疆细毛羊C荣昌猪D四川白鹅

6、在下列制品中用复加热法制熟的品种是（）。

在下列制品中用复加热法制熟的品种是（）。AA、油条BB、水饺CC、伊府面DD、家常饼