可学答题网 > 问答 > 食品工艺学综合练习题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

分析糖水橘子罐头贮运过程中白色沉淀产生的原因。


分析糖水橘子罐头贮运过程中白色沉淀产生的原因。

参考答案
参考解析:
分类:食品工艺学综合练习题库
相关推荐

1、某药物与碳酸钠试液加热水解,放冷,加稀硫酸酸化后,析出白色沉淀并有醋酸臭气产

某药物与碳酸钠试液加热水解,放冷,加稀硫酸酸化后,析出白色沉淀并有醋酸臭气产生,则该药物是()。A阿司匹林B盐酸普鲁卡因C对氨基水杨酸钠D醋酸E盐酸利多卡因

2、称量分析中,当杂质在沉淀过程中以混晶形式进人沉淀时,其原因是由于()。

称量分析中,当杂质在沉淀过程中以混晶形式进人沉淀时,其原因是由于()。AA、沉淀表面电荷不平衡BB、表面吸附CC、沉淀速度过快DD、离子结构类似

3、铝管在使用过程中发现基础酒中的()会与铝发生反应生成白色沉淀,严重影响成品质

铝管在使用过程中发现基础酒中的()会与铝发生反应生成白色沉淀,严重影响成品质量。AA、高级醇BB、酯类CC、有机酸DD、醛类

4、制作糖水罐头时需要配置糖水溶液,要配置20%的糖水溶液100kg,正确的选择

制作糖水罐头时需要配置糖水溶液,要配置20%的糖水溶液100kg,正确的选择是()A糖量:水量=80:20B糖量:水量=20:100C糖量:水量=20:80

5、简述柑橘罐头出现白色沉淀的原因及预防措施。

简述柑橘罐头出现白色沉淀的原因及预防措施。

6、钢铁磷化工艺过程中,工件磷化膜中出现白色沉淀物的原因是()。

钢铁磷化工艺过程中,工件磷化膜中出现白色沉淀物的原因是()。A磷化处理时温度升高到了沸点B沉渣太多C溶液中有悬浮杂质D清洗水中有固体悬浮物