氨基酸的旋光性受（）影响。

1、某种激素的分泌受昼夜周期的影响，由脑的一部分分泌，主要成分为氨基酸衍生物。在

某种激素的分泌受昼夜周期的影响，由脑的一部分分泌，主要成分为氨基酸衍生物。在鸟类和哺乳类中，由于这种激素的作用会出现个体的性腺随光照的延长而逐渐成熟的情况。这种激素...

2、下列氨基酸中哪一种不具有旋光性（）。

下列氨基酸中哪一种不具有旋光性（）。ALeuBAlaCGlyDSer

3、下列哪个不是影响蛋白质旋光性的因素（）

下列哪个不是影响蛋白质旋光性的因素（）AA.温度BB.光线CC.pH值DD.离子强度EE.金属离子螯合作用

4、美拉德反应不利的一面是导致氨基酸的损失，其中影响最大的人体必需氨基酸：（）

美拉德反应不利的一面是导致氨基酸的损失，其中影响最大的人体必需氨基酸：（）AA、LysBB、PheCC、ValDD、Leu

5、重氮化反应受苯环上取代基的影响，特别是在苯环上氨基对位的取代基将影响重氮化反

重氮化反应受苯环上取代基的影响，特别是在苯环上氨基对位的取代基将影响重氮化反应速度，如斥电子基如―CH3、―OH、―OR等使反应减慢。测定时要加入适量的催化剂（），使重氮化...

6、品种因受日照长短的影响而改变生育期的特性，称为感光性

品种因受日照长短的影响而改变生育期的特性，称为感光性A正确B错误