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问题

某餐厅每月固定成本预计为120000元,餐饮变动成本率为40%,营业税率为5


某餐厅每月固定成本预计为120000元,餐饮变动成本率为40%,营业税率为5%,该餐厅具有200个座位,每天供应午、晚两餐,预计每餐座位周转率能达到1.5,该餐厅若要保本生存,客人平均消费额要达到()元。

  • A12
  • B12.12
  • C13
  • D13.12
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分类:中餐宴会服务题库,管理学题库
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