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问题

“爆”就是将脆性原料放入中等油量的油锅中,用()高油温快速加热的一种烹调方法


“爆”就是将脆性原料放入中等油量的油锅中,用()高油温快速加热的一种烹调方法。

  • A旺火
  • B中火
  • C高火
  • D低火
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