生炒糯米饭一般不用（）。

1、锅炉清除烟灰一般不用（）。

锅炉清除烟灰一般不用（）。A机械方法B化学方法C蒸汽吹除D压缩空气吹除

2、制作凉皮的调料中一般不用（）。

制作凉皮的调料中一般不用（）。AA、醋BB、胡椒粉CC、盐DD、芥末

3、什么是生炒？举例说明菜肴特点。

什么是生炒？举例说明菜肴特点。

4、锅炉烟灰一般不用（）清除。

锅炉烟灰一般不用（）清除。AA．手工BB．机械CC．除灰剂DD．蒸汽或压缩空气

5、试压介质一般不用（）。

试压介质一般不用（）。AA、氮气BB、蒸汽CC、工业风DD、水

6、预防喉痉挛，一般不用（）

预防喉痉挛，一般不用（）A先吸净口、咽气管内的分泌物B预过度吸氧1分钟C静注利多卡因1～1.5mg/kgD静注阿托品0.5mgE通气正常、神志尚未完全清醒时拔管