植物中矿物质一般优于动物中的矿物质。

1、煤中矿物质按其不同的来源可分为内在矿物质和外来矿物质。

煤中矿物质按其不同的来源可分为内在矿物质和外来矿物质。A正确B错误

2、按烹饪原料的性质划分，可分为动物性原料、植物性原料、矿物质原料三类。

按烹饪原料的性质划分，可分为动物性原料、植物性原料、矿物质原料三类。A正确B错误

3、煤中矿物质的来源为：原生、次生和外来矿物质。（）

煤中矿物质的来源为：原生、次生和外来矿物质。（）A正确B错误

4、矿物质饲料中食盐可用来补充动物所需的钠和氯之需，其中动物饲料中的用量一般为（

矿物质饲料中食盐可用来补充动物所需的钠和氯之需，其中动物饲料中的用量一般为（）。

5、可形成化石的物质包括动物的（）、（）、（）、（）等；植物的（）、（）、（）及

可形成化石的物质包括动物的（）、（）、（）、（）等；植物的（）、（）、（）及孢子花粉等。

6、煤中矿物质的来源为：原生矿物质、次生矿物质和外来矿物质。

煤中矿物质的来源为：原生矿物质、次生矿物质和外来矿物质。A正确B错误