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问题

鲨鱼的鳍棘具有的基本性质是()。


鲨鱼的鳍棘具有的基本性质是()。

  • AA、冷冻之后变的柔软
  • BB、水解之后变的柔软
  • CC、鲜味物质非常丰富
  • DD、不饱和脂肪酸非常丰富
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分类:中式烹调师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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