可学答题网 > 问答 > 中级面点工题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

食物中营养素损失的原因有()。


食物中营养素损失的原因有()。

  • A溶解流失
  • B加热损失
  • C氧化损失
  • D加碱损失
  • E烹制损失
参考答案
参考解析:
分类:中级面点工题库